منيو مطعم شبستان دبي مع الأسعار وأفضل الاطباق

تلعب الأطعمة دورًا رئيسيًا في حياة الشعب الفارسي، وتشتهر الضيافة الإيرانية في جميع أنحاء العالم بجودتها ودفئها. يقدم مطعم شبستان في دبي وصفات تعود جذورها إلى قرون مضت، حيث تُقدم الأطباق الخاصة التي كانت تُقدم لملوك الفرس قديماً، محافظةً بذلك على التقاليد والمذاقات الأصيلة. منذ تأسيسه في دبي عام 1984، أصبح شبستان وجهة لا غنى عنها لكل من يرغب في تجربة المطبخ الفارسي الأصيل، في احد افضل المطاعم الايرانية في دبي.

منيو مطعم شبستان دبي مع شرح الاطباق

يرتبط نجاح المطعم بفن الطبخ الذي ورثه الشيف “أبول” عن والده الشيف “شيرازي”، الذي عمل كشيف في شبستان لمدة 24 عامًا. يتخصص الشيف أبول في تقديم أطباق المطبخ الفارسي بلمسة تقليدية تحاكي الوصفات الأصلية، وهو اليوم الطاهي الرئيسي الذي يعيد للزوار ذكريات الطفولة عبر نكهاته الفريدة. فقط الوالد والابن يعرفان بدقة المكونات والتقنيات التي تدخل في تحضير الطعام، مما يجعل تجربة شبستان فريدة ومميزة.

السلطات

• سالطة شيرازي: 48 درهم.
  سلطة من خضروات شيراز الطازجة – خيار، طماطم، بصل مع مذاق الليمون.
• سالطة الرمان: 50 درهم.
  حبيبات الرمان الطازجة مع الخيار والطماطم والخس مغطاة بصلصة الرمان وزيت الزيتون.
• ماست موسير: 44 درهم.
  لبن تقليدي مع الثوم المفروم.
• سبزي خردن: 40 درهم.
  الخضراوات الموسمية الطازجة مع جبنة فيتا.

الشوربة

• سوپ جو: 48 درهم.
• شوربة شعير بالكريمة كثيفة.
• آش رشتة: 52 درهم.
  تذوقوا الشوربة المفضلة لدى ملوك فارس القدماء – شوربة الخضروات التقليدية والحبوب منكهة بالكشك.
• سوب مرغ: 50 درهم.
  شوربة دجاج إيراني غنية.

المقبلات

• نرگسي: 52 درهم.
  بداية مثالية من السبانخ المقلي مع نكهة الثوم ومزجة الكشك.
• ميرزا قاسمي: 54 درهم.
  بورية باذنجان بالفرن مع الطماطم وبيض مقلي.
• كشك باذنجان: 56 درهم.
  بورية باذنجان مع لحم الضأن والكشك التقليدي.
• كافيار إيراني (50 جرام): سعر السوق.

شبيستان أسبيشال

• ماهيـچـه: 168 درهم.
  فخذ خروف مطبوخ في دهنة على نار هادئة مع البهارات والفول الأخضر.
• طاهجين: 158 درهم.
  طاجن إيراني تقليدي من الأرز الشهي المتبل بالزعفران على شكل كعكة محشوة بالدجاج أو اللحم مع التوت.
• زرشـک پلوبامرغ: 138 درهم.
  دجاج بالفرن مع التوت الإيراني.
• قورمه سبزي: 128 درهم.
  قطع طرية من لحم الضأن واليخنة الطيبة النكهة.

الأطباق

• فسنجان بامرغ: 124 درهم.
  دجاج محمر مع صلصة الرمان – طبق شهي على مر الدهور والعصور.
• خورشت باميه: 122 درهم.
  لحم الضأن مع يخنة البامية.
• ميگو بولو: 118 درهم.
  برياني الروبيان على الطريقة الإيرانية.
• كفتة تبريزى: 138 درهم.
  تذوق الشيف السرية لكرات اللحم اللذيذة المحشوة بالفواكه المجففة والتوت البري وتشكيلة من المكسرات.
• لوبيا بولو: 126 درهم.
  برياني باللحم على الطريقة الإيرانية مع لحم الضأن المتبل بالزعفران.

الولائم الفارسية الأصيلة للعوائل

• پرسـپوليس: 628 درهم.
  بهجة فارس أمامكم لتتذوقوا الوليمة الفارسية الرائعة المكونة من الدجاج ولحم الضأن مع جميع المكونات التقليدية الأخرى. (طبق لثلاثة أشخاص).
• طبق شبستان: 798 درهم.
  تذوق طبق الشبستان الفريد المكون من لحم الضأن، دجاج، سمك، والروبيان. (طبق لأربعة أشخاص).
• رامسر: 328 درهم.
  مجموعة من اللحم المشوي، الريش، والسمك مع ثلاثة أنواع من الأرز الإيراني.

الأسماك

• كبـاب ماهي: 164 درهم.
  تذوقوا الوصفة السرية للشيف الإيراني المكونة من سمك الهامور المشوي الطازج المنقوع في التوابل.
• كباب ميگو: 182 درهم.
  ربيان مشوي منقوع في خلطة لذيذة وبنكهة الزعفران.
• يخنة سمك جنوب إيران (قليه ماهي): 160 درهم.
  اكتشفوا يخنة سمك جنوب إيران اللذيذة مع قلية ماهي.
• خورشت ميگو: 136 درهم.
  اكتشفوا يخنة روبيان جنوب إيران اللذيذة.

الكباب المشوي

• جوجه بي استخوان: 158 درهم.
  رحلة مع البختياريين والدجاج الصغير بدون عظم.
• كباب فيله: 195 درهم.
  كباب من فيليه البقر منقوع ومتبل خفيفًا ومشوي على الفحم.
• كباب طرش: 178 درهم.
  قم بالمغامرة في المناطق الشمالية من جيالن لتذوق لحم الخاصرة اللذيذ المتبل بالجوز المفروم وصوص الرمان.
• برگ مرغ: 122 درهم.
  صدور الدجاج المشوية والمتبلة في الزعفران، تقدم مع الأرز الأبيض.

جوجه بي استخوان

• چلو كباب سلطاني: 168 درهم.
  استمتع بوليمة ملوك فارس القديمة من تشكيلة من كباب لحم الضأن.
• جلو كباب برگ: 152 درهم.
  كباب لحم الضأن متبل وبنكهة لذيذة.
• چلو كباب كوبيده: 154 درهم.
  كباب تقليدي من لحم الضأن المفروم يحضر على الطريقة القديمة.
• جوجه كباب: 182 درهم.
  قطع دجاج بالعظم منقوعة ومشوية على نار الفحم الهادئة.
• تيكه خودمونى: 148 درهم.
  مغامرة في المناطق الجنوبية من بندر عباس لتذوق هذا الطبق اللذيذ من لحم العجل أو الدجاج المنقوع في الكشك.

الحلوى

• آيس كريم آيراني تقليدي بالزعفران: 56 درهم.
  آيس كريم إيراني تقليدي بمكونات رائعة من ماء الورد.
• فالوده بستني: 56 درهم.
  آيس كريم إيراني تقليدي بمكونات رائعة من ماء الورد.
• چیزكیک انار: 58 درهم.
  تشيز كيك الرمان البارد مع حشوة الرمان وطبقة الجيلي المنقوعة.
• كبر مشتي بستني: 52 درهم.
  آيس كريم لذيذ من الفستق.
• كريم كراميل: 48 درهم.
  مفضلة في كل الأوقات مع الكراميل الشهية.
• باقلوا إيراني: 56 درهم.
• سالطة فواكه مشكلة: 50 درهم.
• صحن فواكه: 88 درهم.

على مر السنوات، جمع شبستان قاعدة كبيرة من الزبائن المخصين، منهم أعضاء من العائلة الحاكمة، حيث يعشق الزوار المكان كما هو: فريد، أصلي، ومرتبط بالعراقة والتقاليد. ويُعد فريق العمل جزءًا لا يتجزأ من هوية شبستان، حيث يعمل معظم أفراده في المطعم لأكثر من ثلاثين عاماً، مما يعكس روح الالتزام والاحترافية في تقديم أفضل تجربة ضيافة.

عنوان مطعم مطعم شبستان في دبي

موقع مطعم شبستان دبي: فندق راديسون بلو، خور ديرة دبي، شارع بني ياس، وللوصول للموقع باستخدام خرائط جوجل اضغط هنا.

مواعيد عمل مطعم شبستان دبي

يعمل مطعم شبستان طوال أيام الأسبوع من الساعة 12:00 ظهراً حتى 11:00 مساءًا، مما يتيح للعملاء الاستمتاع بالطعام في أي وقت من اليوم داخل احد أفضل مطاعم في دبي.

رقم مطعم مطعم شبستان دبي

للتواصل مع مطعم شبستان دبي وحجز طاولتك أو للاستفسار : 97142057033+